El pico para los que buscan algo diferente de verdad.
La espelta es uno de los cereales más antiguos que existen, con un sabor más intenso y complejo que el trigo convencional. En Butrón la trabajamos de la misma manera que el resto de nuestra gama: fermentación lenta, aceite de oliva virgen extra y el tiempo necesario en el horno para conseguir un pico 100% integral con todo el carácter que merece.
Para los que ya saben que la espelta es otra cosa.
¿Por qué el Colín de Espelta Butrón?
- 100% harina de espelta integral: cereal ancestral de sabor más profundo
- Mayor aporte de proteína y fibra que el trigo convencional
- Mismo proceso artesano lento que toda la gama Butrón
- Sin conservantes ni colorantes
- Ideal para celiacos con sensibilidad al trigo (no apto para alergia al gluten)
Perfecto para... Hummus, cremas de verduras, queso fresco o como snack nutritivo. La opción más especial y diferencial de la gama, para paladares exigentes.
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